یکی از مکمل‌های پرطرفدار در بدنسازی پروتئین وی است که آن را به روش‌های مختلفی مصرف می‌کنند. افرادی که به دنبال کاهش وزن و ایجاد توده عضلانی خالص هستند و یا می‌خواهند که فیبرهای عضلانی آسیب دیده در طول تمرین را ترمیم کنند مکمل پروتئین وی را با آب مصرف می‌کنند. برای این دسته از افراد این سوال ممکن است پیش بیاید که پروتئین وی را با آب سرد یا با آب گرم مصرف کنیم؟ ما در این مقاله تصمیم گرفتیم تا به پاسخ این سوال بپردازیم اما قبل از آن به توضیح مختصری درباره پروتئین وی پرداخته و در نهایت طریقه مصرف پروتئین وی با آب را نیز توضیح خواهیم داد. پس برای دانستن این سوال که مصرف پروتئین وی با آب گرم یا سرد بهتر است؟ تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
پروتئین وی چیست؟
پروتئین وی (whey) یکی از انواع پروتئین‌هاست که از آب پنیر به دست می‌آید و موجب ترمیم و رشد عضلات بدن می‌شود. مکمل پروتئین وی دارای اسید آمینه‌های ضروری بدن است و یک پروتئین کامل محسوب می‌شود. در واقع وی پروتئینی در شیر است و شیر دارای دو پروتئین کازئین و وی می‌باشد که می‌توان پروتئین وی را از کازئین موجود در شیر جدا کرد. امروزه مکمل پروتئین وی در انواع مختلفی تولید و به بازار فروش عرضه می‌شود که از جمله آنها می‌توانیم مکمل پروتئین وی کنسانتره، پروتئین وی ایزوله و پروتئین وی هیدرولیزه را نام ببریم. مکمل‌های پروتئین وی در بدنسازی فواید مختلفی دارند که به طور کلی شامل موارد زیر می‌شود:
- بهبود عملکرد ورزشی
- سرعت بخشیدن به ریکاوری
- افزایش حجم عضلات
- فراهم کردن آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن
همچنین بخوانید: بهترین مارک پروتئین وی
پروتئین وی با آب گرم بهتر است یا با آب سرد؟
مصرف پروتئین وی با آب سرد یا آب گرم به ترجیحات شخصی و سلیقه هر فرد بستگی دارد اما از آنجایی که مواد غذایی دارای پروتئین پس از دیدن حرارت سفت می‌شوند پس ما توصیه می‌کنیم که پروتئین وی را با آب سرد مخلوط و مصرف کنید. اگر علاقه به مصرف پروتئین وی با آب گرم دارید این نکته را باید بدانید که پروتئین وی در دمای بالای ۱۰۰ درجه سانتیگراد دچار تغییرات شیمیایی (دناتوره) می‌شود پس هرگز از آب جوش برای پروتئین وی استفاده نکنید. همچنین ابتدا پروتئین وی باید با آبی که دارای دمای اتاق است مخلوط شود و سپس بر اساس سلیقه خود آب گرم به آن اضافه کنید. اضافه کردن مستقیم پروتئین وی به آب گرم موجب گلوله گلوله شدن و غیر قابل نوشیدن آن می‌شود. مصرف پروتئین وی با آب برای افرادی که می‌خواهند وزن خود را کاهش دهند مناسب می‌باشد چون آب هیچ کالری و چربی به بدن شما اضافی نخواهد کرد و از طرفی مصرف پروتئین وی با آب موجب هضم و جذب سریع این مکمل در بدن می‌شود. اما اگر شما به دنبال افزایش وزن هستید می‌توانید پروتئین وی را با شیر و یا ماست حل و میل کنید.
همچنین بخوانید: تفاوت پروتئین وی ایزوله و کنسانتره
طریقه‌ی مصرف پروتئین وی با آب
در طریقه‌ی مصرف پروتئین وی با آب شما باید مقدار مناسبی از پروتئین وی را با میزان مناسبی از آب مصرف و میل کنید و اینگونه نیست که هر مقدار پروتئین که خواستید در داخل آب بریزید. نحوه مصرف پروتئین وی با آب به این صورت است که شما باید یک پیمانه از پروتئین وی را با نیم لیتر آب مخلوط و مصرف کنید. از آنجا که پروتئین وی به صورت پودری است با پیمانه قابل اندازه‌گیری می‌باشد. زمان مصرف پروتئین وی ( قبل تمرین، حین تمرین، بعد از تمرین و غیره) باید با مشورت مربی انجام شود و به اهداف و شرایط هر فرد بستگی دارد.
نتیجه گیری
از مکمل‌های محبوب در بدنسازی پروتئین وی می‌باشد که می‌توان آن را با آب، شیر و ماست مصرف کرد. کسانی که قصد کاهش وزن دارند مکمل وی را با آب مصرف می‌کنند و استفاده از آب گرم یا آب سرد سلیقه‌ای است. اما در صورت استفاده از آب گرم برای جلوگیری از گلوله گلوله شدن پروتئین وی ابتدا باید آن را با آب دمای اتاق حل کنید. ما در این مقاله در مورد اینکه پروتئین وی با آب گرم بهتر است یا با آب سرد توضیحات کاملی را داده‌ایم. حتما قبل از مصرف پروتئین وی با آب، برای دانستن دوز مناسب و بهترین زمان مصرف آن با مربی خود مشورت کنید.
سوالات متداول
1- علاوه بر آب پروتئین وی را با چه چیزهای دیگری می‌توان مصرف کرد؟
علاوه بر آب پروتئین وی را می‌توانید با شیر و ماست نیز میل کنید.
2- آیا مصرف پروتئین وی با شیر چاق کننده است؟
بله کسانی که می‌خواهند با مصرف پروتئین وی کالری بیشتری به بدن خود برسانند این مکمل را با شیر مصرف کنند.
3- آیا پروتئین وی عوارضی هم دارد؟
مصرف پروتئین وی در مقادیر بالا و خارج از دوز استاندارد موجب ایجاد عوارض مختلفی در فرد چون بی‌اشتهایی، سردرد، حالت تهوع، آکنه، افزایش حرکات روده، نفخ و خستگی می‌شود.
