گلوتامین در بین ورزشکاران به خصوص بدنسازان نامی آشنا بوده و بسیاری از آنها در دوران چربی سوزی، کات و ساخت عضلات به سراغ مصرف این مکمل می‌روند. گلوتامین علاوه در بدنسازی فواید مختلفی برای بدن نیز دارد. ما در این مقاله تصمیم گرفتیم تا ابتدا به تعریف گلوتامین پرداخته و شما را فواید و عوارض مصرف گلوتامین آشنا کنیم و در نهایت خواهید دانست که دوز مناسب مصرف گلوتامین و بهترین زمان مصرف آن چیست پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
فهرست مطلب
گلوتامین چیست؟
گلوتامین در پروتئین روزانه مصرفی شما وجود دارد و یکی از ۲۰ آمینو اسید طبیعی است. شاید برایتان جالب باشد بدانید که ۶۱ درصد از عضلات مهم بدن از این آمینو اسید تشکیل می‌شوند و نیاز بدن به آن بسیار شدید است. از طرفی حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد آمینو اسید نیتروژن موجود در خون را تشکیل می‌دهد. اگر میزان تولید گلوتامین در بدن کمتر از نیاز آن باشد سلول‌ها برای آزاد کردن این اسید آمینه شروع به تجزیه ماهیچه‌ها می‌کنند. امروزه مکمل گلوتامین به شکل قرص موجود بوده و یک محصول غذایی و پزشکی است و برای جبران کمبود اسید آمینه در بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مکمل در بدنسازی پرکاربرد می‌باشد و برای بدنسازان محبوب است. برای مشاهده لیست قیمت گلوتامین، پیشنهاد میکنیم وارد صفحه آن شوید.
تاثیر گلوتامین در بدنسازی
گلوتامین فراوان‌ترین آمینو اسید بدن محسوب می‌شود که در اندام‌ها، خون و عضلات موجود است. گلوتامین تاثیرات و فواید مختلفی در بدنسازی داشته و برای بدن نیز مفید است که در این بخش شما را با آنها آشنا میکنیم.
افزایش عضله سازی و جلوگیری از عضله‌سوزی
پس از انجام تمرینات قدرتی و شدید، بدن به آمینو اسید نیاز پیدا خواهد کرد و اگر میزان آن در رژیم غذایی به اندازه کافی نباشد عضلات تحلیل خواهند رفت. گلوتامین پس از انجام تمرینات شدید و قدرتی حدود ۵ درصد در بدن کاهش پیدا می‌کند و گنجاندن آن در رژیم غذایی و استفاده از مکمل‌های گلوتامین از تحلیل رفتن عضلات جلوگیری کرده به ترمیم عضلات نیز کمک خواهد کرد.
چربی سوزی بیشتر و حفظ عضلات
گلوتامین در دوران چربی سوزی و کات نقش زیادی دارد چون علاوه بر افزایش چربی سوزی موجب حفظ و تقویت عضلات نیز می‌شود. طبق تحقیقات انجام شده میزان هورمون HGH یا هورمون رشد در افرادی که مکمل گلوتامین مصرف کردند۴۰ درصد افزایش پیدا کرده بود و همین موضوع موجب بالا بردن سوخت و ساز بدن و چربی سوزی بیشتر در آنها شد. از طرفی چون گلوتامین یک منبع آمینو اسید است در دوران کات به حفظ عضلات کمک خواهد کرد پس مصرف آن در این دوره ضروری می‌باشد.
ریکاوری سریع‌تر
گلوتامین به تسریع ریکاوری بعد از تمرین کمک می‌کند و میتواند موجب کاهش هیدراتاسیون سلول‌های عضلانی و التهاب شود و همچنین میزان رادیکال‌های آزاد شده را کاهش دهد همین موارد منجر به کاهش درد عضلانی بعد از تمرین می‌شود.
کاهش خستگی و افزایش انرژی
زمانی که پروتئین در عضلات شروع به سوختن کند آمونیاک آزاد می‌شود که موجب خستگی بدنساز شده و یک ترکیب سمی است. گلوتامین به دفع آمونیاک کمک کرده و در نتیجه میزان خستگی در فرد کاهش یافته و انرژی افزایش پیدا می‌کند. پس می‌توانید از گلوتامین قبل از تمرینات به منظور افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی استفاده کنید. از دیگر اثرات و فواید مکمل گلوتامین می‌توانیم مواردی چون ترمیم سریع زخم‌ها، بهبود سلامت دستگاه گوارش، کمک به سلامت مغز و تقویت سیستم ایمنی بدن را نام ببریم. علاوه بر موارد گفته شده از این مکمل افراد مبتلا به سرطان و HIV جهت جلوگیری از کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی نیز استفاده می‌کنند و کاهش دهنده درد و حالت تهوع نیز است.
مشاهده کنید: قیمت آمینو اسید
دوز و بهترین زمان مصرف مکمل گلوتامین
هر مکملی را باید در دوز مناسب و متعادل خود مصرف کنیم و زیاده‌روی در آن میتواند عوارض مختلفی را برای فرد ایجاد کند. دوز و بهترین زمان مصرف مکمل گلوتامین شامل موارد زیر می‌شود:
میزان دوز مصرفی مکمل گلوتامین
میزان دوز مصرف مکمل گلوتامین برای افراد مبتدی و بدنسازان حرفه‌ای متفاوت است. دوز مصرفی مکمل گلوتامین برای افراد مختلف شامل موارد زیر می‌شود:
- افراد غیر ورزشکار و ورزشکاران تازه‌کار: ۲ تا ۵ گرم دوبار در روز
- برای ورزشکاران و بدنسازان حرفه‌ای: روزانه تا ۲۰ گرم
برای جذب بهتر این مکمل توصیه میکنیم آن را با مکمل B12 مصرف کنید چون این ویتامین در بدن مسئول کنترل تولید گلوتامین می‌باشد و در نتیجه بدن گلوتامین را بیشتر جذب خواهد کرد.
بهترین زمان مصرف مکمل گلوتامین
بهترین زمان مصرف گلوتامین با توجه به هدف افراد متفاوت است این نکته بدانید که باید میزان مصرف گلوتامین در طول روز تقسیم شود تا سطح آن در خون حفظ شده و از طرفی بدن بهتر گلوتامین را جذب کند. بهترین زمان مصرف گلوتامین در دوران حجم دهی، کات و چربی سوزی به شکل زیر است:
- بهترین مصرف گلوتامین برای دوران حجم: پس از تمرین و قبل از خواب
- بهترین زمان مصرف گلوتامین برای دوران کات و چربی سوزی: قبل، بعد از تمرین و پیش از خواب
منابع طبیعی برای تامین گلوتامین
استفاده از منابع طبیعی بهترین فرصت برای سلامت بدن و بهره بردن آن از مزایای این منابع بدون عوارض جانبی برای بدن است. منابع طبیعی مختلفی وجود دارد که شما با گنجاندن آنها در رژیم غذایی خود می‌توانید گلوتامین مورد نیاز بدن را دریافت کنید. مواد غذایی و منابع دارای گلوتامین طبیعی شامل انواع آجیل، ذرت، تخم مرغ، غذاهای دریایی، شیر خشک بدون چربی، گوشت گاو ارگانیک، بوقلمون، جعفری، آب قلم، ذرت و پنیر کوتاژ می‌شود.
همچنین بخوانید: روش تشخیص مکمل اصل
عوارض گلوتامین
مکمل گلوتامین بسیار ایمن می‌باشد چرا که آمینو اسیدی است که به طور طبیعی در بدن نیز ساخته می‌شود. مصرف مکمل گلوتامین عارضه‌ای نداشته و می‌توان آن را با خیال راحت مصرف کرد البته کسانی که بیماری‌های خاصی دارند چون بیماران کلیوی، کبدی، سندروم ری و افرادی که از داروهای ضد تشنج استفاده می‌کنند و خانم‌های باردار حتماً قبل از مصرف گلوتامین باید با پزشک مشورت کنند. مصرف گلوتامین در حد نیاز روزانه و در مقادیر معمول کاملاً ایمن است اما در صورت زیاده روی در مصرف آن (مصرف بیش از ۳۰ گرم) ممکن است عوارض جانبی زیر برای فرد ایجاد شود:
- سرفه
- ایجاد درد در دست و پا، ساق پا یا بازو
- سوزش سر دل و دل درد
- ایجاد حالت تهوع
- یبوست
نتیجه گیری
مکمل گلوتامین از آمینو اسیدهای پرکاربرد است که فواید مختلفی در بدنسازی و در درمان برخی از بیماری‌ها دارد. بسیاری از ورزشکاران از مکمل گلوتامین در دوران عضله‌سازی و چربی سوزی استفاده می‌کنند. میزان دوز مصرفی گلوتامین برای هر فردی متفاوت است که ما در این مقاله به توضیح این مطلب پرداختیم. مصرف گلوتامین در اندازه معمول خود غالباً هیچ نوع عارضه‌ای ندارد.
سوالات متداول
1. آیا گلوتامین لاغر کننده است؟
در صورتی که گلوتامین را در زمان‌های خاص و به صورت اصولی استفاده کنید می‌توانید از آن برای کاهش وزن نیز استفاده نمایید. معمولاً از گلوتامین جهت کاهش وزن، پیش از غذا و در میان وعده‌ها استفاده می‌شود چون کاهش اشتها را به دنبال دارد.
2. گلوتامین برای چه کسانی مضر است؟
گلوتامین کاملا ایمن است اما افرادی که دارای بیماری‌های مختلف چون صرع، بیماری کلیوی و کبدی هستند و همچنین خانم‌های باردار و نوجوانان ۳ تا ۱۸ سال باید مصرف این مکمل را با نظر متخصص انجام دهند. توصیه می‌شود که بیماران کلیوی از مکمل گلوتامین استفاده نکنند.
3. آیا برای عضله سازی می‌توان از گلوتامین استفاده کرد؟
گلوتامین یک آمینو اسید مهم در بدن است و در صورت مصرف آن در دوز و زمان مناسب می‌توانید به حجم گیری و عضله سازی کمک کنید.
