بررسی جامع تفاوت آمینو eaa با bcaa

ورزشکاران در طول تمرینات منظم خود علاوه بر داشتن برنامه تغذیه صحیح لازم است گاهی از مکمل‌های ورزشی، ویتامین‌ها و آمینواسیدهای مختلف نیز استفاده کنند تا در کنار بهبود عملکرد ورزشی خود، بدن سالم‌تری نیز داشته باشند. دو مورد از مهم‌ترین آمینواسیدها یعنی eaa و bcaa در میان دوستداران ورزش بسیار پرطرفدار هستند. اگر هنوز فرق آمینو eaa و bcaa را نمی‌دانید، این مقاله از سم 7 شاپ به شما کمک می‌کند یک‌بار برای همیشه متوجه تفاوت بین eaa و bcaa شوید و به طور صحیح از هر یک استفاده کنید. 

آمینو اسید چیست؟

پیش از اینکه به بررسی تفاوت eaa و bcaa بپردازیم لازم است بدانیم که آمینو اسید چیست و دقیقاً چه نقشی در بدن ایفا می‌کند. از اسیدهای آمینه به‌عنوان بلوک‌های سازنده پروتئین یاد می‌شود. در حال حاضر 20 اسیدآمینه شناخته شده است که هر یک با ویژگی‌های خاص خود نقش‌ مهمی در بدن ایفا می‌کنند. اسیدهای آمینه به دو گروه ضروری و غیرضروری تقسیم می‌شوند. اسیدهای آمینه ضروری در بدن تولید نمی‌شوند، بنابراین لازم است از طریق تغذیه و مصرف مکمل‌ها این اسیدهای آمینه ضروری را تأمین کرد. اسیدهای آمینه غیرضروری تا حدی در بدن تولید می‌شوند، گرچه در برخی مواقع ممکن است لازم باشد فرد برای تأمین میزان موردنظر، مکمل‌های حاوی آمینو اسید مصرف کند.

آمینو eaa چیست؟

اسیدهای آمینه ضروری یا eaa گروهی شامل 9 آمینو اسید است که همان‌طور که گفته شد بدن به طور طبیعی نمی‌تواند آن‌ها را تولید کند. در نتیجه منبع اصلی دریافت eaa مواد غذایی و مکمل‌های حاوی این آمینو اسید هستند. خرید آمینو eaa می‌تواند به فرد کمک کند تمام اسیدآمینه ضروری بدن خود را تأمین کند. آمینو eaa شامل موارد زیر است:

• هیستیدین
• ایزولوسین
• لوسین
• لیزین
• متیونین
• فنیل‌آلانین
• ترئونین
• تریپتوفان
• والین

آمینو bcaa چیست؟

در میان این اسیدهای آمینه ضروری، سه آمینو اسید با نام‌های لوسین، ایزولوسین و والین دارای ساختار شیمیایی منحصربه‌فردی نسبت به دیگر انواع eaa هستند، این سه آمینو اسید با نام آمینو اسید شاخه‌دار یا bcaa شناخته می‌شوند. برخلاف سایر آمینو اسیدها، bcaa به‌جای کبد در ماهیچه‌ها متابولیزه می‌شوند و حین ورزش در دسترس قرار می‌گیرند. خرید آمینو bcaa و مصرف منظم آن می‌تواند فواید مورد انتظار را برای فرد به ارمغان بیاورد. 

همچنین بخوانید: بهترین مکمل برای نمایان شدن رگ ها

مزایای مصرف آمینو eaa و bcaa

ازآنجایی‌که eaa و bcaa هر دو جزو گروه آمینو اسیدها هستند مصرف آن‌ها دارای مزیت‌های تقریباً یکسانی است. از جمله مزایای eaa و bcaa می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. کمک به سنتز پروتئین: Eaa بلوک‌های سازنده بافت عضلانی هستند، در نتیجه مصرف آن‌ها به سنتز پروتئین کمک می‌کند و منجر به رشد و ترمیم عضلات می‌شود. طبق یک مطالعه که در سال 2002 انجام شد، مصرف خوراکی اسیدهای آمینه ضروری در تحریک سنتز پروتئین ماهیچه مؤثر است.

2. بهبود عملکرد ورزشی: مصرف مکمل‌ eaa و مکمل bcaa سبب کاهش تجزیه پروتئین عضلانی می‌شود در نتیجه با به تأخیرانداختن خستگی و بهبود ریکاوری عضلات  عملکرد ورزشی فرد را افزایش می‌دهد. 

3. بهبود خلق‌و‌خو: برخی اسیدهای آمینه ضروری مانند تریپتوفان می‌توانند سطح سروتونین را در بدن افزایش دهند، در نتیجه فرد خلق‌و‌خوی بهتری را تجربه می‌کند.

4. تقویت عملکرد سیستم ایمنی: اسیدهای آمینه ضروری نقش بسیار حیاتی در حفظ سیستم ایمنی، حمایت از تولید آنتی‌بادی‌ها و سلول‌های ایمنی دارند، در نتیجه مصرف bcaa  و eaa می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن فرد را بهبود ببخشد.

5. تأمین انرژی: Bcaa می‌توانند به گلوکز تبدیل شوند و در طول تمرینات نقش یک منبع انرژی اضافی را برعهده بگیرند. مطالعات نشان می‌دهند زمانی که بدن قادر به تأمین انرژی از کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها نیست، می‌تواند از اسیدهای آمینه به‌عنوان منبع انرژی استفاده کند. 

6. کاهش تحلیل عضلانی: مصرف bcaa می‌تواند به جلوگیری از تحلیل عضلانی، به‌ویژه در دوره‌های محدودیت کالری یا ورزش طولانی‌مدت کمک کند. یک مطالعه ارتباط بین اسیدهای آمینه و کاهش عضله به دلیل افزایش سن را بررسی کرد. نتایج نشان داد که مصرف مکمل eaa یا bcaa در طولانی‌مدت راه‌حلی مؤثر برای کاهش یا درمان ازدست‌رفتن عضله است، مخصوصاً اگر مکمل با مقدار اضافی لوسین غنی شده باشد.

بهترین زمان مصرف مکمل eaa و مکمل bcaa

بهترین زمان مصرف این دو مکمل متناسب با نیاز شما، متغیر است. جدول زیر به شما کمک می‌کند بفهمید مصرف در هر زمان چگونه بدن شما را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد و چه فوایدی برایتان به ارمغان می‌آورد.

تفاوت آمینو eaa و bcaa چیست؟

با اینکه ساختار BCAA (اسیدهای آمینه شاخه‌دار) تا حدی با EAA (اسیدهای آمینه ضروری) متفاوت است، اما این دو گروه شباهت‌های زیادی با یکدیگر دارند و گاهی مقایسه آن‌ها برای کاربران دشوار است. با این حال، تفاوت اصلی EAA و BCAA در تعداد اسیدهای آمینه آن‌هاست. BCAA تنها شامل سه اسید آمینه لوسین، ایزولوسین و والین است، در حالی‌که EAA شامل هر 9 اسید آمینه ضروری برای بدن می‌شود، که BCAA نیز زیرمجموعه‌ای از آن به شمار می‌آید. تمام اسیدهای آمینه موجود در EAA، از جمله سه BCAA، نقش مهمی در سنتز پروتئین، ریکاوری عضلانی، و سایر فرایندهای بیولوژیکی مرتبط با رشد دارند. اما در حالی که BCAA بیشتر برای تأمین سریع انرژی عضلات و کاهش تجزیه عضلانی استفاده می‌شود، EAA یک پشتیبانی کامل‌تر ارائه می‌دهد؛ زیرا بدن برای ساخت پروتئین به همه 9 اسید آمینه ضروری نیاز دارد و فقط به سه مورد موجود در BCAA نیاز ندارد. بنابراین، اگر هدف شما حفظ و افزایش توده عضلانی به‌صورت مؤثرتر است، مکمل‌های EAA معمولاً انتخاب جامع‌تری نسبت به BCAA هستند.

همچنین بخوانید: گلوتامین چیست؟

کدام بهتر است؟ eaa یا bcaa؟

همان‌طور که گفتیم، bcaa زیر گروهی از آمینو اسیدهای eaa است که همگی نقش به سزایی در بدن دارند. اگرچه مشخص شده است که لوسین سنتز پروتئین ماهیچه‌ای را شروع و هدایت می‌کند، اما وجود دیگر اسیدهای آمینه نیز در فرایند تحریک و ساخت پروتئین در عضلات مهم هستند و لوسین نمی‌تواند به‌تنهایی این فرایند مهم و پیچیده را به انجام برساند. در نهایت اینکه باید مکمل eaa مصرف کنید یا مکمل bcaa استفاده کنید به اهداف فردی، رژیم غذایی و برنامه ورزشی شما بستگی دارد. جدول زیر به شما کمک می‌کند باتوجه‌به اهداف تمرینی خود، بهترین مکمل ورزشی را انتخاب کنید. 

سؤالات متداول

1. بهترین زمان مصرف مکمل آمینو eaa و مکمل bcaa چه زمانی است؟

مصرف مکمل eaa و مکمل bcaa در زمان‌های مختلف، اثرات متفاوتی روی بدن دارد. اگر آن‌ها را 30 دقیقه قبل از تمرین مصرف کنید، عضله‌سوزی هنگام ورزش کاهش می‌یابد. اگر حین ورزش مصرف شوند، درد عضلات و خستگی را کاهش می‌دهند. در صورتی که پس از تنرینات مصرف شوند، به ترمیم و ریکاوری بهتر عضلات کمک می‌کنند.

2. آمینو eaa با bcaa چه فرقی دارد؟

به 9 آمینو اسید ضروری که در بدن تولید نمی‌شوند، eaa گفته می‌شود. از میان این گروه، 3 آمینو اسید دارای ساختار خاصی هستند که با هم گروه bcaa را تشکیل می‌دهند، در نتیجه bcaa زیر مجموعه‌ای از گروه eaa است.

3. عوارض جانبی مصرف مکمل eaa و مکمل bcaa چیست؟

مصرف eaa و bcaa در دوزهای معمول عوارض جانبی خاصی ایجاد نمی‌کند، اما ممکن است مصرف آن‌ها در دوزهای بالا، مشکلاتی چون حالت‌ تهوع، واکنش‌های آلرژیک، اسهال یا نفخ را در فرد ایجاد کند.

سخن پایانی

اگر به طور منظم ورزش می‌کنید و بهبود عملکرد ورزشی، کاهش خستگی و درد عضلات و کاهش عضله‌سوزی برایتان اهمیت دارد، خرید مکمل eaa و خرید مکمل bcaa می‌تواند به شما در رسیدن به اهداف ورزشی‌تان کمک کند. خرید مکمل eaa و bcaa باید از فروشگاه‌های معتبر صورت گیرد تا علاوه بر ایمن بودن، اثرگذار نیز باشند. سم 7 شاپ با هدف ارائه بهترین مکمل‌های ورزشی، اقدام به فروش مکمل‌ bcaa از برندهای مطرحی چون کوین لورون، انرژی ناترکس، اپلاید نوتریشن، رول وان کرده است. علاوه بر این، در فروشگاه معتبر سم سون شاپ می‌توانید مکمل eaa را از برندهای اکسپلود الیمپ، پلاتینیوم ماسل تک، مگا استرانگ ناترند خریداری کنید. سم سون شاپ کیفیت و اصالت تمام محصولات خود را تضمین می‌کند در نتیجه با خیالی آسوده تمام مکمل‌های ورزشی مورد نیازتان را سفارش داده و از اثرات مثبت آن‌ها در مسیر ورزشی خود بهره‌مند شوید.